撩妹大礼包

Chôn Select咖啡、蓝象料理包,轻松打造充满幸福的新食感,让生活更有品味的快速料理

lmadmin 10个月前 73 ℃ 导读

我一直觉得能好好地享用美食是对生活的一种救赎,生活中有不开心的事时,可以透由美食来排遣不如意,厨艺不佳且时间有限的我偶尔也会透过料理包来满足自己的口慾。之前在COMMUNE A7 的Chôn Se...

 

 

我一直觉得能好好地享用美食是对生活的一种救赎,生活中有不开心的事时,可以透由美食来排遣不如意,厨艺不佳且时间有限的我偶尔也会透过料理包来满足自己的口慾。之前在COMMUNE A7 的Chôn Select Store和蓝象体验馆,接触到鸿亿贸易引进的浺精选庄园耳挂式咖啡、蓝象料理包,就深深爱上了这样的快速料理,让人不会因时间和预算的限制就对美味的坚持退让或将就,轻松就能品嚐出美好的生活品味。

 

Chôn原文是代表麝香猫,麝香猫是咖啡界的老饕,「Chon Select」想传递品牌严选的概念,引进有故事、有质感的优质品牌,所引进的食材都是万中选一,像浺精选庄园耳挂式咖啡、象徵泰式皇家料理的蓝象料理包,快速又方便地就能满足日常生活中的极致感官享受。

 

我一直觉得咖啡是种神奇的产物,喝杯热腾腾的咖啡除了能享受咖啡香、感受幸福感之外,也能洗涤疲惫的身心灵,轻巧、方便的浺精选庄园耳挂式咖啡,让人即使出门在外也不用担心没办法喝到好咖啡。 

 

 

浺精选庄园耳挂式咖啡从世界各国进口生豆开始处理,烘培完成后还有二次挑豆,且帮每个口味的咖啡都画了个插图、为每个咖啡写了一个文案,让每个咖啡都有不同的故事。

 

印有异国的邮票且盖着邮戳的明信片风格包装拿在手上时很有FU,彷彿是收到朋友飘洋过海的邮件,除了接收友人的讯息和祝福,也能跟着感受身处异乡的心情。

 

橘色斑马图案口味的是「耶加雪夫G1日晒 哈洛巴」,选用的咖啡豆生产庄园位于耶加雪夫南端,Halobariti合作社是一家年轻且尚未完全开发的产区,许多富饶的原始农地等待种植,乾净的地质造就出风格明亮的咖啡豆,合作社成员们藉此获得报酬改善教育,有机会改变非洲的未来。享受这杯咖啡时,也能让非洲的孩子看见美丽新世界。

 

品嚐美味对我而言不仅只是味蕾感受的层面,也是一种生活态度,美食能寄託生活中各种破败的缺憾,感受美好品味、懂得生活,每个日子都会过得充满幸福。

 

扫包装上 QR Code 就可以看到详细的产品介绍,还能友善连结适合的推荐音乐,市面上一般卖咖啡的只会告诉我们咖啡的来源和品种,而浺精选庄园耳挂式咖啡不只想带给人们好的嗅觉与味觉,还想要给予更多的五感享受。

 

包装里除了有咖啡包之外、还有质朴的卡片交代着咖啡身世及文化内涵的感性文字,带领着心情跨越时空去旅行。

 

我喜欢这种耳挂式咖啡,有即溶咖啡的快速和方便,又不需要专业的沖煮器具,还能让人享受类似手沖咖啡的乐趣。

 

 

把耳挂包撕开的一瞬间,咖啡豆的香气就会从袋子里冲出来,乾咖啡粉的香气也超迷人的,不同的咖啡豆会有截然不同的香味,光是嗅吸空气中飘散的咖啡香就让人感觉心情愉悦。

 

将装好咖啡粉的滤袋两侧的夹板挂在杯子上,让滤袋能稳稳地迎接即将到来的热开水。

 

Chôn Select咖啡还有专属的手沖壶,流速、水量都能控制得很稳定,虽然没有握把,但外围的木製手把不只是造型还能防烫,握起来有不错的水感。

 

先注入足够浸泡咖啡粉的热水,让咖啡粉先浸润约20~25秒,再以细长稳定的水流注入热水,可以小绕圈的方式均匀淋湿咖啡粉表面,让每一颗咖啡粉充分萃取。

 

特别打造的手工沖水壶沖出来就是一杯的量,搭配针对初学者特别研磨、烘培的咖啡,就算是没有经验的初学者也能轻松上手沖出有水準的咖啡。

 

停止注水后让咖啡粉浸泡约30秒,把耳挂包拿起来,就可享到香味迷人的精选庄园耳咖啡了!

 

「耶加雪夫G1日晒 哈洛巴」有招牌式的莓果与蜜桃香气,甜度酸气诱人,入喉回甘清爽,喜欢浅焙咖啡的人,应该很少人会拒绝耶加雪夫日晒的迷人魅力,花香和果香交融的是独特风味是很适合进入精选咖啡的起点。

 

「耶加雪夫G1日晒 哈洛巴」搭配乡村歌手Kitty Wells的Amigo’s Guitar自弹自唱,有如沐春风的自在和随性。

 

「卡莎露易斯  柏林娜庄园  铁比卡  日晒」选用的咖啡豆产自卡莎露易斯合作社,成立于1979年、总部位于巴鲁火山谷地中,独特的火山地质与偏低的降雨量,让产区的生豆风味独树一格,家族传承三代,从不愿意为了提高产量而牺牲自然环境,是巴拿马庄园咖啡的百年至尊典範。喝下第一口,厚实得宜的可可与酒粕气息,在舌尖凝结了独特的甘香,充满个性的尾韵,彷彿沉浸在QUEEN的Don’t Stop Me Now狂放摇滚乐中。

CHÔN的主人在喝这杯咖啡时总会说:「它让我想起当年乘热气球飞越巴鲁火山时,那探险瞬间的兴奋感受!」

 

「衣索比亚 科契尔 水洗 哈玛G1」使用的咖啡豆产地科契尔是耶加雪夫西南边的小产区,有15个水洗处理场,产区风味以柑橘、核果与茶感为主,哈玛是科契尔当地一个部落合作社。许多人喜欢这支豆子研磨时所散发出的橘子皮及姜汁气息,注入热水后,随之而来的糖香、水果香及红茶感,取代了原先乾香的成熟神祕感,甜感圆润就像在聆听MOBY的电子音乐成名作Porcelain一样,先是低沉微荡,而后慵懒弛放。

据说CHÔN的主人在喝这杯咖啡时总会说:「清澈的河水、荫翳的树林和热情的农民,科契尔是个令我难忘的咖啡圣地。」

 

「米耶瑞诩 愉悦庄园 波本 蜜处理」是选自米耶瑞诩家族旗下的愉悦庄园,位于尼加拉瓜北部的马塔加尔帕产区,从1908年开始栽种咖啡至今,是家族百年得奖史上重要的成员之一。刚磨好豆时的乾香,可以闻到柑橘和豌豆的清爽气息,注入热水后的湿香,可以迎来蜂蜜和黑樱桃的甜美底蕴,趁热啜吸入口,奶油与糖果的温润气味开始浮现萦绕,让人彷彿沉浸在Bob Marley随意摇摆的One Love雷鬼音乐中。

CHÔN的主人在喝这杯咖啡时总会说:「一个全年温度在20-27℃的仙境,种出这样的好咖啡绝对是理所当然!」

 

「苏门达腊 蓝宝石曼特宁」产地巴塔克族是印尼生产阿拉比卡的主力之一,非常重视果实的筛选及处理过程,他们与众不同的处理技巧,让咖啡生豆产生如蓝宝石般的彩度色泽,悠长的厚实回甘,明朗舒心的果实甜味,一股清净优雅的香气,那是些微的水果蜜饯加上什锦硬糖的味觉经验,一入口便意犹未尽,耳边不禁响起The Beatles的Love Me Do旋律,味道轻快却又缠绵持久。独特的肉桂香料、橙柚果皮及果乾风味,让这杯蓝宝石成为曼特宁中之王。

CHÔN的主人在喝这杯咖啡时总会说:「巴塔克族相信人有七个灵魂,但我相信我的其中一个已经交给这杯咖啡。」

 

在空闲的时刻慵懒放松地坐着啜饮着香醇的咖啡,聆听着彷彿将风景印象化的音乐,感觉咖啡让旋律更悠扬、好音乐也为咖啡增添了些滋味,种种的烦恼和挂心都消失于无形,心情也不自主的愉悦起来了,甚至会不可思议的感觉自己似乎置身在异乡,品嚐到不同的异国风光。

 

蓝象餐厅是在法国得到过米其林一星荣誉的泰式餐厅,蓝象在国际间享有高知名度,是好吃泰国菜的代名词,位于曼谷百年古宅所改建的蓝象餐厅也是泰国王室成员外出用餐的固定地点。蓝象集团在曼谷成立原物料採购中心,严格筛选并寻找泰国最高品质的农产品及天然食材,用实惠又优质的原物料研发适合年轻族群及小家庭的蓝象宫廷即食调理包,喜爱泰国料理的普罗大众不用花大钱和太多时间,都能轻松享用到泰国王室享用等级的佳餚。

 

像我这样的上班族在家煮饭的时间不多,也不可能天天上馆子,所以很喜欢这样的即食包,不用出门採买、不用再忍受油烟,简单加热就可以享用,而且美味不打折。

 

泰国蓝象体验馆引进的蓝象料理包,以料理包产品形式把特色配方食谱直接引进,简单就能享受米其林级的王室佳餚,希望把精品轻松带入消费者的生活里。

 

只要把锅子加入一些些的开水煮沸,再把稍微摇晃过的真空料理包剪开、倒出,蓝象料理包让人在5分钟里就能轻松吃到好口感且有品味的美食。

 

当然,喜欢加什么蔬菜或配料都OK,煮出来的汤汁直接喝也很OK啊!

 

COMMUNE A7 的蓝象体验馆有卖双人份的黄咖哩海鲜火锅,若直接去现场吃也很不错!餐点美味气氛好,很合适恋爱中的情人一起来享用。

 

除了COMMUNE A7 的蓝象体验馆之外,蓝象料理包在我常去家乐福和全联也都找得到,一整个走高贵不贵的亲民路线,除了不伤荷包外,也能维持不打折的美味要求。

 

泰式黄咖哩海鲜锅算是双人套餐,还有附两碗饭,我觉得除了合适情人一起点来吃之外,也很适合两三个好姊妹一起点来共同享用。

 

和两位姊妹就曾在那边一边开心地聊着天,一边享用着美味的泰式黄咖哩海鲜锅,光是4只超大的天使虾就让人觉得很超值。

 

蓝象的黄咖哩吃起来比较没有其他咖哩那么辣,吃起来很浓郁顺口、味道丰富、口感多层次,黄咖哩中的姜黄丰富了料理的颜色,还让辛香的咖哩多了一种温和的香味,很适合想浅嚐泰国风味料理的朋友。

 

当然,这样的香醇浓郁的咖哩汤汁直接浇到热腾腾的白饭上,就很容易让人口水直流了!

 

喜欢这样的即食包就是喜欢料理时的方便、快速,能在忙碌的生活和日常料理中找到平衡,且能享受到像在餐厅般享用的美味。

 

蓝象宫廷即食调理包有黄咖哩、红咖哩和绿咖哩,据说绿咖哩最辣,但绿咖哩也最闻名,据说已连续5年获得泰国咖哩节冠军。

 

蓝象绿咖哩里有加绿色的青辣椒,颜色看起来清新,但吃起来口感浓辣,吃了感觉全身很热血沸腾啊!不过很迷人的地方是吃到最后会觉得尾韵很清爽、香气很多层次。一包蓝象料理包,让我不用出国也能神游泰国的南洋风情,饭后再来一杯Chôn Select咖啡,生命的美好感受也跟着滑下喉头,涌上心头。

 

品尝美食能让人感受生命的美好,也能让平凡的生活变得精彩,Chôn Select咖啡、蓝象料理包除了满足味觉和嗅觉,也让更多的美好氛围在心里酝酿,能满足都会女子俐落、简约时尚的生活品味,也让人能随意跟着美食去旅行。Chôn Select Store & Cafe at Commune A7 浺、信义CHÔN SELECT爱美玩乐誌也可以宣传你的粉丝专页

本文地址: Chôn Select咖啡、蓝象料理包,轻松打造充满幸福的新食感,让生活更有品味的快速料理 | http://www.lmdas.cn/post/695.html

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